‍
‍ #مشکوفی_زعفرانی

مشکوفی زعفران😋

#مواد_لازم
شیر ۲ لیوان
شکر ۳ قاشق غذاخوری
نشاسته گل ۳ قاشق غذاخوری (من ۲ قاشق میریزم که خیلی سفت نشه)
گلاب یک قاشق غذاخوری
وانیل نوک قاشق چایخوری
کره یک قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده ۳ قاشق غذاخوری

#طرزتهیه
1.شیر سرد رو داخل قابلمه بریزید، نشاسته و شکر را اضافه کنید، آن را هم بزنید تا نشاسته در آن حل شود.
2. قابلمه شیر و نشاسته را روی حرارت ملایم بزارید و دائم هم بزنید
3. وقتی شیر گرم شد کره، وانیل، گلاب و زعفران را اضافه کنید.
4. باز هم بزنید و صبر کنید تا مایع غلیظ شود
5. حالا مشکوفی آماده است، آنرا از روی حرارت بردارید، در ظرفهای مناسب بریزید و در یخچال بگذارید تا خنک شود.
✅میتونید روی این دسر رو با میوه، پودر پسته یا پودر کاکائو تزیین کنید
✅برای شکلاتی شدن این دسر میتونید زعفرون رو حذف و پودر کاکائو بزنید
✅برای وانیلی شدن هم زعفرون رو حذف کنید
نوش جان

رسپی امتحان شده👌👌👌